Absinthe, – den mest legendariska utav samtliga drycker
Under hela historien om alkoholhaltiga drycker, hittar man ingen mer legendarisk än absint.
De flesta folk innehar förmodligen en basal medvetenhet om att absint finns, men de flesta av dem vet bara några sanna fakta om sprit alternativt sprit och bara en bråkdel utav dem har haft tillfälle att äga ett bägare utav denna mystiska dryck före sej på bordet.
Därför önskar jag med det här lilla inlägget presentera för er läsare en del fakta om denna legendariska spritdryck och se tillbaka på dess briljant förflutna.
Det var i Couvet, Schweiz på 1790-talet som en så kallad allfungerande tonic som kallades absint först gjordes.
Mycket berusande samt kryddad med anis, sägs absint ha varit uppfinningen av Pierre Ordinaire, en doktor från Frankrike.
Men lokalbefolkningen i byn kommer ihåg att flertal år innan Dr Ordinaire kom till platsen, var systrarna Henriod berömda för att inneha fabricera en medicinsk tonic som bar en enorm likna med absint.
Likväl var det Ordinaire, ej Henriod systrar, som sålde formeln för absint tonicen till Dubied-Pernod familjen, som efter att etablerade den första kommersiella verksamheten i Couvet, ett absint destilleri.
Under de årtionden som följde började absint att förlora sin bild som en läkemedelstonic samt blev mer bekant för sina psykologiska effekter – stimulerande visioner, fantasier och för att ge inspiration till konstnärer.
Alltså legenden om den gröna fen kom på plats.
Ett faktum är att hon inspirerade så stora konstnärer och författare som Degas, Van Gogh, Picasso, Hemingway, Oscar Wilde samt Mary Shelley att alstra målningar samt litteratur som har blivit tidlös i världens konst samt litteratur.
När artonhundratalet gick mot sitt slut växte en lobby mot alkohol i allmänhet samt mot absinthe i synnerhet.
Så kallade vetenskapliga experiment gjordes för att förment bevisa att malörtens olja, en av de många ingredienserna i absint, var farlig samt giftig, , även om bara en liten antal malört fanns i en absint butelj.
En annan evenemang som skedde i begynnelsen av nittonhundratalet hjälpte till att försegla ödet för den gröna fen.
En schweizisk man, Jean Lanfray, fick ett raserianfall samt mördade hela sin familj.
Ehuru mannen hade en lång historia utav att vara gravt alkoholiserad samt missbrukare skylldes morden på hans absintintag.
År 1912 gjordes absint olalgligt i flera europeiska länder samt USA.
Frankrike följde efter att år 1915.
Antagligen för att det var illegal frukt, har många av de falska rykten och historier om farorna med absint fortsatt att leva vidare än idag, fastän modern vetenskap har visat att malört ej är mer skadligt alternativt bildar dårskap än någon annan naturlig ingrediens som pepparmynta olja eller vaniljextrakt.
Nu, i begynnelsen av 2000-talet, tas förbuden så sakteliga dän.
I de mesta europeiska länder är absint totalt lagligt åter.
I US OF AMERICA (givetvis) finns det ännu lagar mot att producera och avyttra den, även om annorlunda affärsverksamhet har hittat på potential att gäcka dessa förbud.
Att dricka absint är inte längre ett brott.
För en jänkare, innebära det att det är OK att dricka absint, så länge du handlar det från en juridisk, icke-amerikanska källa som du kan finna Nätet.