Betydelsefullt att tänka på vad man äter när man går på Atkinsdieten

Atkinsmetoden är en strikt diet som kräver mycket disciplin samt motivation. Naturligtvis finns det födoämnen som bör undvikas för att dieten ska bringa så goda resultat som möjligt. Grundtanken med Atkinsmetoden är att reducera kolhydraterna, och i synnerhet dra ner på de snabba kolhydraterna. Det innebär att det krävs ett kraftigt reducerat intag av socker och dessutom fiberfattiga produkter som består av mycket vitt mjöl.

Ungefär 50-75% av kroppens energibehov bör komma från protein och fett och det återstående energibehovet från intag av kolhydrater.

En otvetydig fördel är att det under de senaste åren har vuxit fram en utökad medvetenhet hos både konsumenter och producenter. Klicka nu I mataffärerna finns för den skull mer grovt bröd att finna, och sockerhalten i exempelvis yoghurt och i juicer har blivit mindre. Födoämnen som innehåller mycket fibrer som grönsaker, frukt, linser, bönor samt spannmål är förvisso bra i begränsade mängder men ska reduceras enligt Atkinsdieten. Det är betydelsefullt att hålla koll dessa födoämnens annorlunda GI-värden.

Det krävs ju en viss mängd protein inom Atkinsmetoden. För den skull är det fördelaktigt att äta ändamålsenligt protein som framförallt finns i vilt kött, avokado samt fisk.