LCHF och ketos
Kom i träning kvickt samt enkel
LCHF är en engelsk förkortning som kan översättas till Lite kolhydrater och mycket fettvävnad. Det är en diet som har fått väldigt mycket publicitet de senaste åren och det finns väldigt starka crupper både för och emot denna diet. De som är för LCHF menar att man hittar formen snabbt, blir mer balanserad i humöret samt ork, därtill får goda värden på hälsokontroller.
Nejsägarna anser att det är vansinne att äta så mycket fett som man förespråkar i LCHF – särskilt det mättade fettet, och att risken för hjärt- samt kärlsjukdomar ökar – något de ännu inte – trots 20 års försök – har lyckats visa. Tvärtom får många bättre data på kolesterolet. Om kolesterolet är högt så är det det goda kolesterolet som ökat. Läs mer här
När man utesluter alternativt drastiskt minskar sitt intag av kolhydrater måste kroppen finna ett alternativt bränsle till glukosen om ju uteblir. Av fettet bildar kroppen istället ketoner och kroppen försätts i ett tillstånd som heter ketos. I ketos ökar fettförbränningen markant och man kan gå miste mer fettmassa än före, trots att man fortfarande äter normalt med energi.
Man kan gå loss på saker som kött, ägg, fiskrätter, feta såser och ovanjordgrönsaker samt inte behöver kalkylera kalorier, men ändå gå ned till lagom vikt. Är man underviktig brukar man istället gå opp i kroppsmassa så dieten passar för alla och leder till att man hamnar på en nyttig normalvikt. Viktminskningen består enbart av minskat fett.
Bli av med sockerbegäret
En annan bra bieffekt av att utesluta kolhydrater är att ett ev sockerbegär eller – beroende försvinner. Det kan ta ett tag, allt från en vecka upp till en månad, men när man uppgått i balanserad ketos slipper man dessa vidriga cravings som blir så otroligt starka när man följer en klassisk kalorireducerad diet (som egentligen är kontrollerad svält vilket kroppen genast bekämpar).
Man slipper gå sylten på LCHF, man äter 2-3 måltider mat per dag tills man är lagom mätt, inte sprängfylld men bestämt inte heller omätt. För somliga kan detta vara besvärligt att mäta, man kanske har haft ett vridet attityd till mat och mättnad under många år, men bara man håller ut så hittar man snart balansen.
Slipp räkna kalorier – ät tills du blir mätt med LCHF
Man kan givetvis kombinera LCHF och kaloriräkning, särskilt om man bara har några estetiska kilon att bliva av med, men man får inte förgå 1200 kcal per dag och 70 % av energin man tillför kroppen ska vara fett, eljest kan kroppen gå in i svältläge och prova hålla kvar fettet istället för att med ro befria det ifrån sig.
En typisk LCHF-frukost består av bacon samt ägg, alternativt en enorm laddning grekisk yoghurt med lite nötter alternativt frön på. Vill man så kan man krydda sin yoghurt med någon av Aromhusets kalori- samt kolhydratsfria gräddaromer, de finns i smakerna blåbär, jordgubbe, melon, choklad och banan samt gör yoghurten mer lik en smarrig dessert än en morgonmål. För sötma kan man använda sig av Stevia (en aning besk lakritsbismak) alternativt Sucralose (klart bäst i smaken – smkar socker för det är gjort av socker men 600 ggr sötare, droppflaska), som inte heller tillför kosten vare sig kalorier eller kolhydrater. Nämnda produkter från Aromhuset går att köpa på www.allt-fraktfritt.com.
