Destillerat vatten är H2O av livsmedelskvalitet som destillerats i en destillationsapparat och ej det vatten som säjs som batterivatten, avjoniserat vatten, avsaltat vatten med hjälp av mera

Destillerat vatten är vatten som igenom destillation har gjorts mycket rent från lösta och uppslammade ämnen som metallsalter och mikroorganismer, som förekommer i typiskt, vanligt vatten.

Destillering innebära att vattnet kokas samt övergår till ångfas varpå ångan kondenseras ned i ett rent kärl.

Destillerat vatten har stor bruk i tekniska och experimentella sammanhang som måste ha vatten samt där föroreningar kan besvära processerna. Destillerat vatten är oxå sterilt. Som föredöme på de många användningsområdena kan nämnas beredning av lösningar för sjukvårdsändamål alternativt för kemiska experiment alternativt processer, som tillsatsvätska i blybatterier, som fuktgivare i en humidor, som kylmedel för jetmotorer, till exempel Boeing 707-120, och i de första Cray-datorerna där det spolades över kretskorten. Dylika applikationer är möjliga då destillerat vatten inte fräter alternativt ger beläggningar på metall såsom vanligt vatten gör.

Destillerat vatten är ofarligt att inmundiga, i många delar av världen säljs destillerat vatten som bordsvatten på flaska.

För någonting mindre krävande applikationer alternativt processer används ofta avjoniserat vatten, som är billigare att producera.

Är det farligt att inmundiga destillerat (avsaltat) vatten?

Icke, det är inte farligt för människor att inmundiga destillerat (avsaltat) vatten.

Livsmedelsverket avråder inte normalkonsumenten från att inmundiga (destillerat) avsaltat vatten. Storkonsumenter av dricksvatten, alltså personer som dricker mycket mer än två liter vatten om dagen, måste dock inte dricka avsaltat vatten.

Det kan gälla personer som svettas kraftigt på grund av idrottsutövning eller arbete i varm miljö.

I de fallen är det inte absolut att ens vanligt kranvatten innehåller tillräckligt med hjälp av mineralämnen, varför bidrag av salttabletter alternativt analog kan rekommenderas.

Autoklavisk sterilisationsapparat och destillerat vatten

Djurläkare, distriktstandläkare, lab, högskolor, läkare och praktiker steriliserar sina instrument i en autoklav. I autoklaven måste man ha destillerat vatten. Ofta nyttjar man en mycket prisvärd vattendestillator från www.destillerat-vatten.com, som slår av sig själv och håller i åravis om inte i decenier.