Egentillverkad lakrits I hemmet
Man behöver endast börja prata om lakrits för att det plötsligen ska smaka en aning salt runt läpparna. Men sanningen är förstås den att äkta lakrits icke är salt. Man tar fram lakritsen från lakritsroten men det godis som vi svenskar är så galna i är saltlakrits och den får man fram med hjälp av lakritspulver som tas fram på syntetisk väg och som även kallas för salmiak.
Använda lakritspulver därför att tillverka eget lakritsgodis
Det är klart att du kan tillverka ditt eget lakritsgodis hemma. Detta är ej så svårt som man kan tro. Man kan rentav få fram lakritspengar och annat som ser proffsigt ut men då gäller det självklart att ha korrekt arbetsredskap. I själva verket så är det ej svårare än som så att man gör en kola med lakrits extrakt för att få den salta lakritssmaken.
Det finns fler efterrätter samt godis som man kan göra med den här smaken. Har man blott lakritspulver hemma så kan man improvisera en hel del och ta favoriter och revidera dessa till lakritsvarianter. Det här kan man göra till ett slags event där man bjuder in vänner och familj som likaså får laga eget godis så att man till sist kan ha en lakrits provning där en segrare koras.
Om du inte vill göra egna lakrits recept så kan du finna dem online
Ifall du ej har så mycket fantasi och helt enkelt icke förstår hur ordinär kola ska bli till lakritsgodis så finns det mycket hjälp att hämta online. I matforum så delar folk med sig av egna lakrits recept och du kan självklart även se filmer på hur det hela går till vilket kan vara till rejäl hjälp.
Det är mycket sällan som man behöver rålakrits för att följa recept. Stundvis så kan man behöva ett lakritspulver som kommer från lakritsroten och det här finner man hos hälsokosten. Men ifall det är så att det ska vara salmiakpulver så handlar det alltså om ett salt.
Roligt att frångå traditionella recept och våga satsa på något udda
Man skulle ju kunna tro att vi svenskar som är så tokiga i lakrits äter detta ständigt men faktum är att det finns mycket kvar att vidga inom nischen lakritsgodis. Med lite lakritspulver i skafferiet så kan du prova dig fram och försöka upptäcka nya kombinationer. Var ej rädd att testa, salt och sött går också bra tillsammans. Det hela handlar om sammansättningen. lakritsfudge
En ingrediens som man icke behöver frukta att använda
Eftersom att lakritspulvret är en så pass billig ingrediens så kan man gott experimentera med det. Har man svenskar på besök så är chansen god att de kommer att tycka om smaken enbart därför att den är salt och påminner om lakrits. Har man å andra sidan besök från utlandet så möjligen man ska vara lite försiktig med den här smaken. I många andra länder så kan nämligen salmiakgodis och även saltlakritsen verka som alltför mycket och ej alls som godis.