•  
  • Home
  • Privacy
  • Sitemap

Erytritol

Kolhydratämnet erytritol finns naturligt i bland annat meloner, päron och druvor. Det är baserat på en sockeralkohol som finns naturligt vars kemiska uppbyggnad har likheter med både socker och alkohol. Erytritol är en 4-karbon linjär sockeralkohol, vars kemiska formel är C4H10O4. Ämnet blev godkänt av EU 2006, men fanns tidigare i Japan och USA från 1990 respektive 1997.

Erytritol skiljer sig från kolhydrater som exempelvis socker eller stärkelse. Det tas nämligen inte upp som energi i kroppen och utsöndras outnyttjat genom urinen. Erytritol är för den skull lämplig för den som vill äta en lågkolhydratkost och slippa de onödiga kolhydraterna.

Erytritol framställs genom att svälla druvsocker. Genom att tillsätta vissa bakterier till druvsockret så sker omvandlingen till erytritol. Processen är till fullo naturlig.

Därtill innehåller inte erytritol en enda kalori, vilket är utmärkt gentemot vanligt socker som består av 400 kalorier per 100g. sötningsmedel kcal

Kristallerna som utgör Erytritol smälter på tungan vilket brukar förmedla en upplevelse av att tungan kan kännas kylslagen. Det är dock en helt ofarlig verkan som påminner om samma kylande verkan som Xylitol och mentol har.

Intag av erytritol medför inte blodsockerstigning och påverkar inte heller insulinsekretionen. Således passar erytritol utmärkt för diabetiker.

En klar fördel med erytritol är att kroppen behandlar ämnet annorlunda än andra sockeralkoholer. Eftersom erytritol är bland den minsta sockeralkoholen som det finns vetskap om så tas den upp till ungefär 90 % i tunntarmen och sköljs ut oförändrad.

Eftersom andra sockeralkoholer är större blir de enbart delvis absorberade i tunntarmen. Därför transporteras partiklar vidare till tjocktarmen och bryts ner av bakterier som producerar gaser och fettsyror, vilket kan leda till lös mage.

Enligt EUs bestämmelser så får dock ingen form av sockeralkohol förekomma i dryck med tanke på att det finns en utökad risk att få i sig större mängder socker genom att dricka. Fastän Erytritol är oproblematiskt ur det avseendet så tvingas ämnet inbegripa samma lagstiftning.

Erytritol bör ej intas 3 år efter framställning om man utgår från bäst före-datum-rutinerna, men i själva verket har erytritol obegränsad hållbarhet i likhet med vanligt socker.

Erytritol säljs under många olika varumärken. Bland annat som Strösöt via Gert Strand AB. Produkten är förpackad på burk som innehåller 500 gram. Strösöt passar utmärkt åt bakning. Det ser ut som socker och ersätter socker i både sötma och dosering. Erytritol skadar ej tänderna och fungerar därtill som en antioxiant.


  • Erytritol

Share This Post

  • Facebook
  • Twitter
  • Google Plus
  • Pinterest

Related Posts

Menu

  • Vad är ett sverigecasino och vad är svenska spelsidor?
  • Bjud på cola zero och sockerfri sockerdricka
  • Det har aldrig varit enklare att ta bort ta bort dålig lukt
  • Se till att du har antibakteriell tvål hemma för effektivt virusskydd
  • Om du spelar på svenska spelsajter så kan du använda free spins idag
  • Hur väljer du spelbonusar på nätcasinon?
  • Prova att spela med en casino bonus!
  • Nu kan du använda surfplattan för att spela på casino med mobilt bankid
  • Det är säkert och enkelt att spela på nätcasino med bankid
  • Hur måste man göra för att lyckas med sökmotoroptimering och hamna främst hos Sökmotorerna?|På vilken sätt gör man sökmotoroptimering för att hamna främst på Googles lista?|På vilken sätt går det till med sökmotoroptimering för att få någon bra placering på Sökmotorerna?|Är det invecklat att genomföra en sökmotoroptimering just för att hamna på sida 1 i Någon sökmotor?|Sökmotoroptimering vad kan det vara egentligen?
  • Snygga etiketter på rulle för egen tillverkning
  • Ta inga chanser se till att alltid ha bakpulver bikarbonat hemma
  • grape tonic är ett populärt “groggvirke”
  • Så gör du egen julmust med den nyttiga läskmaskinEN
  • Skydda omgivningen och gör ditt eget snus med glycerin
  • Starta använda aromolja för god doft i ditt hem.
  • En snygg design på flasketiketter för olika drycker
  • Gör sockerfri läsk med din läskmaskin
  • Kan man skydda sig mot coronavirus på jobbet?
  • Går det att skydda sig mot cononavirus så som man gör med andra bakterier och virus?
  • Home
  • Privacy
  • Sitemap

Powered by vinjett.com